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葛谷(《本經》)【來源】為豆科植物葛的種子。植物形態詳"葛根"條。【化學成分】種子含油15%及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。【性味】1《綱目》:"甘,平,無毒。"2《醫林纂要》:"甘鹹,寒。"【功用主治】1《本經》:"主下痢。"2《綱目》:"解酒毒。"3《醫林纂要》:"補心,清肺。"【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢。