鹿角菜
(《食性本草》)
【異名】猴葵，鹿角(《南越志》)，綸(《通志》)，赤菜(《閩書》)，山花菜(《嶺南採藥錄》)。
【來源】為海蘿科植物海蘿的藻體。
【植物形態】海蘿
藻體紫紅色，高4～10厘米，可達15厘米；自盤狀固著器叢生具不規則的叉狀分枝，分枝處常縊縮。枝可達4公厘寬，亞圓柱形。內定組織疏鬆或中空。藻體有時出現扁塌的現象。四分孢子囊散佈在皮層中，十字形分裂。成熟的囊果很小，圓球形或半球形，突出表面，密密地散佈在藻體上。
多生長在中潮帶和高潮帶下部的岩石上，常叢生成群。我國沿海，北起遼東半島，南至台灣的基隆、雷州半島的硇州島均有分佈。
【化學成分】含氮2.36%，可溶鹽12.76%，水浸後灰分4.04%，碘0.0043%，氧化鉀1.54%，氯化鉀2.44%。灰分中含鈉、鉀、硅、鋁、磷、鐵、鈣、鎂、硫、錳、銅、鈦、硼；粘液內含甲基半乳糖甙、3，6-去水半乳糖二甲基縮醛、甲基木糖甙瓊脂二糖二甲基縮醛D-半乳糖以及由半乳糖、木糖、2-酮基葡糖酸和3，6-去水半乳糖組成的硫酸多糖。又含牛磺酸。
【性味】鹹，寒。
１《養生要集》："味鹹，冷利。"
２孟詵："微毒。"
３《綱目》："甘，大寒，滑，無毒。"
【功用主治】清熱，消食，化痰。治勞熱，痰結，痞積，痔疾。
１《食性本草》："下熱風氣，療小兒骨蒸熱勞。"
２《日華子本草》："解面熱。"
３《嶺南採藥錄》："消痰下食。治一切痰結痞積，痔毒。以之作海藻酒，治癭氣；以之作琥珀糖，去上焦浮熱。"
【宜忌】１《養生要集》："食之動嗽。"
２孟詵："丈夫不可久食，發痢疾，損腰腎經絡血氣，令人腳冷痺，少彩色。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或浸酒。
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