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苜蓿

苜蓿
(《別錄》)

【異名】牧蓿(《爾雅》郭填注),木粟(《爾雅翼》),懷風、光風、連枝草(《西京雜記》),光風草(《綱目》)。

【來源】為豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。

【植物形態】1紫苜蓿
多年生宿根草本。主根長達2~5米。根莖發達;有蔓莖或無,莖高30~100厘米,直立或匍匐,光滑,多分枝,約在15~25枝不等。3出復葉,小葉片倒卵狀長圓形,長2~2.5厘米,僅上部尖端有鋸齒;小葉頂端有中肋突出;葉柄長而平滑;托葉大。花梗由葉腋抽出,花有短柄;8~25朵形成簇狀的總狀花序;萼鍾狀,有5齒;花冠紫色。莢果螺旋形,2~3繞不等,稍有毛,黑褐色,不開裂。種子1~8粒,腎形,黃褐色,很小。花期5~6月。
生於曠野和田間。分佈很廣,我國大部分地區均有栽培。

2南苜蓿,又名:金花菜、草頭、母齊頭、黃花草子、磨盤草子、黃花菜。
一年或二年生草本。小葉闊卵形或倒心形,先端稍圓或凹入,上部有鋸齒,下部楔形。花黃色。莢果螺旋形,無深溝,有突起疏刺。
分佈我國中部、南部;長江下游有栽培。

以上兩種植物的根(苜蓿根)亦供藥用,另詳專條。

【攫取】夏、秋收割,曬乾,或鮮用。

【化學成分】紫苜蓿含皂甙、盧瑟醇、苜蓿酚、考邁斯托醇、刺芒柄花素、大豆黃酮等異黃酮衍生物,苜蓿素,瓜氨酸,刀豆酸。以干重計含蛋白質21.8~37.6%、糖4.0~9.5%。腐草含紫苜蓿酚。

葉含β-甲基-D-葡萄糖甙、4-o-甲基內消旋肌醇、l-半乳庚酮糖。此外,葉和莖都含果膠酸。

花含花色甙:紫苜蓿的藍色和紫色花主含飛燕草素的3,5-二葡萄糖甙、矮牽牛素和錦葵花素;花中揮發成分有:芳樟醇、月桂烯、檸檬烯

種子含高水蘇鹼、水蘇鹼、唾液酸。

南苜蓿含胡蘿蔔素。

【藥理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素對離體豚鼠腸管有鬆弛作用,但並不使羊引起臌脹。苜蓿素在0.00002濃度時能顯著抑制離體兔小腸之收縮。4毫克苜蓿素注入在位兔小腸腔,可使蠕動收縮減慢。甲基苜蓿素本身對離體兔小腸無明顯作用,但如先加入浴管中,可輕度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鮮葉作飼料,可能引起動物嚴重臌脹,胃中氣壓太大可壓迫橫膈及血管,使動物窒息而死。苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用,可防止腎上腺素的氧化,並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長,並對小鼠脊髓灰白質炎有效。牲畜飼以南苜蓿的變種草後,能產生對光過敏性皮炎。

【性味】苦,平。

1《別錄》:"味苦,平,無毒。"

2《千金·食治》:"苦,平,澀,無毒。·

3《日華子本草》:"涼。"

4《本草衍義》:"微甘,淡。"

【功用主治】清脾胃,利大小腸,下膀胱結石。

1孟詵:"利五臟,洗去脾胃間邪氣,諸惡熱毒。"

2《日華子本草》:"去腹藏邪氣,脾胃間熱氣,通小腸。"

3《本草衍義》:"利大小腸。"

4《現代實用中藥》:"治尿酸性膀胱結石。"

【用法與用量】內服:搗汁,3~5兩;研末,2~3錢。

【選方】1治膀胱結石:鮮南苜蓿三至五兩,搗汁服。(蘇醫《中草藥手冊》)

2治浮腫:苜蓿葉五錢(研末),豆腐一塊,豬油三兩。燉熟一次服下,連續服用。(《吉林中草藥》)