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牛蹄(《別錄》)【來源】牛科動物黃牛或水牛的蹄，動物形態詳"牛肉"條。【性味】《綱目》："牛頭蹄，涼。"【功用主治】１《別錄》："牛懸蹄，療婦人崩中，漏下赤白。"２孟詵："牛頭蹄，下熱風。"【選方】治水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少：水牛蹄一隻，湯洗去毛，如食法，隔夜煮令爛熟，取汁作羹，蹄切，空心飽食。(《食醫心鏡》)
