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石首魚鯗(《食療本草》)【異名】白鯗(《爾雅翼》)，鯗魚(《綱目》)。【來源】為石首魚科動物大黃魚或小黃魚的干製品。動物形態詳"石首魚"條。【性味】《本草匯言》："味甘，氣平，無毒。"【歸經】《本草匯言》："入手、足太陰經。"【功用主治】開胃、消食，健脾，補虛。治食積腹脹，瀉痢。１《食療本草》："消宿食，主中惡。"２《開寶本草》："炙食之，主消瓜成水，亦主卒腹脹，食不消，暴下痢。"３《隨息居飲食譜》："開胃醒脾，補虛活血，為病人產後食養之珍。"【選方】治蜈蚣咬傷：白鯗皮貼之。(《整合方》)
