楊梅
(《食療本草》)
【異名】朹子(《北戶錄》)，聖生梅、白蒂梅(《品彙精要》)，朱紅、樹梅(《中國樹木分類學》)。
【來源】為楊梅科植物楊梅的果實。
【植物形態】楊梅
常綠喬木，高可達12米，樹冠球形。單葉互生；長橢圓或倒披針形，革質，長8-13匣米，上部狹窄，先端稍鈍，基部狹楔形，全緣，或先端有少數飩鋸齒，上面深綠色，有光澤，下面色稍談，平滑無毛，有金黃色腺體。花雌雄異株；雄花序常量條叢生於葉腋，圓柱形，長約3厘米，黃紅色；雄花具1苞，卵形，先端尖銳，小苞2～4片，卵形，雄蕊5～6枚；雌花序為卵狀長橢圓形，長約1.5厘米，常單生於葉腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱極短。核果球形，逕約1.8厘米，外果皮暗紅色，由多數囊狀體密生而成，內果皮堅硬，逕約9公厘，內含無胚乳的種子1枚。花期4月。果期初夏。
分佈我國東南各省。
本植物的根(楊梅根)、樹皮(楊梅樹皮)、種仁(楊梅核仁)亦供藥用，各詳專條。
【攫取】初夏果實成熟時采收。
【化學成分】果實含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和蠟質等；又含花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮發油和鞣質；又含蒲公英賽醇、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、內消旋肌醇和楊梅樹皮甙。心材含樹膠。
【性味】甘酸，溫。
１《食療本草》："溫。"
２《日華子本草》："熱，微毒。"
３《開寶本草》："酸，溫，無毒。"
４《日用本草》："昧酸甘，溫，無毒。"
【歸經】入肺、胃經。
１《本經逢原》："入肝、脾、心胞。"
２《玉楸藥解》："入手太陰肺經。"
３《本草再新》："入脾、胃二經。"
【功用主治】生津解渴，和胃消食。治煩渴，吐瀉，痢疾，腹痛，滌腸胃，解酒。
果實治心胃氣痛，痢疾，吐瀉；樹皮能止血治痢，外用治刀傷出血，跌打傷，筋骨痛。
１孟詵："和五藏，能滌腸胃，除煩憒惡氣，亦能治痢。"
２《本草拾遺》："止渴。"
３《日華子本草》："療嘔逆吐酒。"
４《開寶本草》："主去痰，止嘔噦，消食下酒。"
５《玉楸藥解》："酸澀降斂，治心肺煩鬱，療痢疾損傷，止血衄。"
６《現代實用中藥》："治口腔咽喉炎症。"
７《中國藥植圖鑒》："對心胃氣痛及霍亂有效。"
【用法與用量】內服：生啖、浸酒、醃食或燒存性研末。外用：搗敷、燒存性研末搐鼻或調敷。
【宜忌】１孟詵："切不可多食，甚能損齒及筋。"
２《日華子本草》："忌生蔥。"
３《開寶本草》："多食令人發熱。"
４《本經逢原》："血熱火旺人，不宜多食。"
５《本草從新》："多食發瘡致痰。"
【選方】１治痢：楊梅燒服之。(《普濟方》楊梅方)
２治痢疾及預防中暑：楊梅浸燒酒服。或用五錢煎服。(江西《中草藥學》)
３治胃腸脹滿：楊梅醃食鹽備用，越久越佳，用時取數顆泡開水服。(《泉州本草》)
４治頭痛不止：楊梅為末，以少許搐鼻取嚏。(《綱目》)
５治一切損傷，止血生肌，無瘢痕：楊梅和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。(《經驗後方》)
６治湯火傷：楊梅蟯灰為末，調茶油敷。(《泉州本草》)
７治鼻息肉或一般肉芽：楊梅(連核)合冷飯粒搗極爛，敷患處。(《泉州本草》)
８楊梅用陳酒浸（酒越陳越好），每日食一兩枚，一日兩次，治痢疾。
９楊梅用高粱酒浸，每次食一兩枚，一日兩次，治腹瀉，痧氣腹痛。
十楊梅樹皮6克，水煎服，治腹瀉及牙床潰瘍。
⑾楊梅樹皮研末，每次3克，開水沖服，治急性胃腸炎；若每服10克，早晚各一次，用開水或燒酒送服，治腰骨挫傷疼痛。
⑿楊梅樹皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。
⒀下痢不止。用楊梅燒過，研為末，每服二錢，米湯送下。一天服二次。
⒁惡瘡疥癬。用楊梅樹皮及根煎湯洗。
⒂牙痛。用楊梅樹皮及根煎水含漱。
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