芸薹子
(《千金·食治》)
【來源】為十字花科植物油菜的種子。植物形態詳"芸薹"條。
【攫取】4～6月間。種子成熟時，將地上部分割下，曬乾，打落種子，除去雜質，曬乾。
【藥材】種子類圓球形，直徑約1～2公厘，種皮黑色或暗紅棕色，少數呈黃色。在擴大鏡下檢視，表面有微細網狀的紋理，種臍點狀；浸在水中膨脹。除去種皮，見有2片黃白色肥厚的子葉，沿主脈相重對折，胚根位在二對折的子葉之間。氣無，味淡，微有抽樣感。以飽滿、表面光滑、無雜質者為佳。
全國各地多產，以長江下游一帶產量最豐。
【化學成分】種子含脂肪40～50%，蛋白質23%，並有一種甙能生成異硫代氰酸巴豆醇酯0.4～0.6%。尚含芸香甙。
油菜和其他十字花種植物的種子，以含有大量的芥酸為特徵，其餘的主要脂肪酸為油酸、亞油酸、亞麻酸、廿碳烯-11-酸。但亦有不含芥酸的人工栽培的變種。種子油中一般含甾醇0.5%，以β-谷甾醇、菜油甾醇和菜子甾醇為最多，小部分為膽甾醇。芸薹子油含生育酚約0.08%。去脂的種子粉含芥子油甙約5%，此甙經酶解可產生異硫代氰酸鹽、腈和硫代噁唑烷酮。種子又含芸香甙及甚多蛋白質。
【性味】《綱目》："辛，溫，無毒。"
【功用主治】行血，破氣，消腫，散結。治產後血滯腹痛，血痢。腫毒，痔漏。
１《千金·食治》："主夢中洩精。"
２《綱目》："行滯血，破冷氣，消腫散結。治產難，產後心腹諸疾，赤丹熱腫，金瘡血痔。"
３《安徽藥材》："治血痢，腰腳痿痺，瘭疽，乳癰，痔瘡，湯火灼傷等。"
４《四川中藥志》："能清虛脹，清肺，明目，治腹張，大便結；外用敷無名腫毒。"
【用法與用量】內服：熬湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：研末調敷或搾油塗。
【選方】１治產後惡露不下，血結沖心刺痛，並治產後心腹諸疾：芸薹子(炒)、當歸、桂心、赤芍葯等分(為末)。每酒服二錢。(《產乳集驗方》芸薹散)
２治產後血暈：芸薹子、生地黃等分。為末。每服三錢，姜七片，酒、水各半盞，童便半盞，煎七分，溫服。(《溫氏海上仙方》)
３治大腸風毒，下血不止：芸薹子半兩(生用)，甘草半兩(炙微赤，銼)。上件藥，搗細羅為散。每服二錢，以水一中盞，煎至五分，食前溫服。(《聖惠方》)
４治夾腦風及偏頭痛：芸薹子一分，川大黃三分。搗細羅為散。每取少許吹鼻中。後有黃水出。如有頑麻，以釅醋調塗之。(《聖惠方》)
２治小兒天□：川烏頭末一錢，芸薹子三錢。新汲水調塗頂上。(《聖惠方》備急塗頂膏)
３治傷損接骨：芸薹子一兩，小黃米(炒)二合，龍骨少許。為末，醋調成膏，攤紙上貼之。(《乾坤生意秘韞》)
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