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[原料]花生仁30克、粳米100克。[做法]將花生仁與粳米共煮粥。[用法]早晚空腹食用。[作用]潤肺止咳。適用於乾咳少痰、貧血、口乾喜飲者。[評注]花生富含蛋白質及不飽和脂肪酸,能潤肺化痰,早晚常吃花生粥對老年人乾咳有輔助治療的作用。