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粥方組成黃精15—30克,或鮮黃精30—60克,粳米2兩,白糖適量。功效主治補脾胃、潤心肺。適用於脾胃虛弱,體倦乏力,飲食減少,肺虛燥咳,或乾咳無痰,肺癆咳血。煮制方法先選用乾淨的黃精15—30克,煎取濃汁後,去渣。或用新鮮黃精30—60克,洗淨後切成片,煎取濃汁去渣,同粳米煮粥,粥成後加入白糖適量即可。注意事項黃精粥以3—5天為一療程,每天服用2次。對於平時痰濕較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便洩瀉的病人,不宜選用。食用後,一旦出現胸滿氣悶時,即應停服。<黃精粥>