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粥方組成山楂30—40克,或鮮山楂60克,粳米2兩,砂糖10克。功效主治健脾胃,消食積,散淤血。適用於食積停滯,肉積不消,腹痛,便瀉,婦女產後淤血痛,惡露不盡,月經由期不通,痛經,小兒乳食不消,以及高血壓,冠心病,冠狀動脈供血不足,心絞痛1,高血脂症狀。煮制方法先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米,砂糖煮粥。注意事項山楂粥酸甜,可作上下午點心服用,不宜空腹食用,以7—10天為一療程,慢脾胃虛弱的病人不宜選用。