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干蒸鹿胎 | |
鹿胎1具,淡菜100克,生薑、蔥、鹽各適量。鹿胎與胎盤洗淨,放盆內,加淡菜、蔥、姜、鹽,隔水悶蒸,使蒸於鍋蓋之水汽倒注於鹿胎盆內,3-.4小時後,蒸至鹿胎熟,湯汁滿。晨起空腹服食。功能大補腎元,填精養血,扶益虛損。適用於諸虛百損之症。忌食蘿蔔。<滋補方> |