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花生米皮煮紅棗可補血

用料：花生米、紅棗
製作方法：花生米50克，用溫水浸泡半小時後將皮剝下來，將干紅棗30克冼淨用溫水浸泡發開，然後將花生米皮（用布包）與紅棗放鍋中加不煎開小火燉半小時，去掉花生米皮小包，加入少量紅糖，待糖溶化後，湯與棗均可使用。
功效：對產後血虛、營養貧血、惡貧血、血小板減少以及化療後血常檢查異常者有效，並有益氣健康1、補血之功效。
<補血>