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【原料】白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。【製作工藝】將白人參、蓮子(去心)放在碗裡,加潔淨水適量泡發,再加入冰糖。將盛藥物的碗置蒸鍋內,隔水蒸燉1小時。人參可連續使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉。【服法】喝湯,吃蓮肉,第3次時,同人參一起吃下。早晚各食1次。【功效】補氣益脾。【套用】病後體弱,氣虛,食少,倦怠,自汗及脾虛洩瀉等症。【注意事項】忌鐵器,忌食蘿蔔和茶。<豬骨湯>