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[組成]大麥100-150克。[製法與用法]如常法淘洗煮飯,可作正餐食用。[功效與套用]悅容顏,健脾行氣,消腫止洩。適用於脾胃虛弱,運化失健,以致面黃肌瘦,氣少乏力等症。註:大麥味鹹溫和,為五穀之長,益氣調中消積進食,烏髮養顏,做飯優於粳米及白面。<養顏>