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材料蕃茄2顆、鳳梨2片、糖1大匙、水200CC。做法1蕃茄去蒂切成塊狀備用。2將蕃茄片、鳳梨片分別放入果汁機中。3把糖倒入果汁機裡。4將水倒入果汁機裡一同攪拌,攪拌過後,用篩網過濾至瓶中,再倒入杯中即可。功效蕃茄主要含有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、蕃茄鹼、胡蘿蔔素和維他命A、B1、B2、B6、C等,味道酸、甘、平,功能清熱、涼血、生津、消食。蕃茄也含有果膠,具整腸作用,對治療便秘極具功效。此外,每天吃蕃茄,也可抑制牙齒出血,美容養顏。<蕃茄鳳梨汁>