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[原料]銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。[製法]梨去核切片,加水適量,與水發銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。[用法]每日2次,吃梨耳飲湯。[功效]養陰清熱,潤肺止咳。[主治]適用於小兒陰虛肺燥,乾咳痰稠及肺虛久咳之症。[按語]銀耳滋陰潤肺,養胃生津,為補益肺胃之上品;雪梨清肺止咳;冰糖滋陰潤肺;相佐用於陰虛肺燥之證者頗佳。