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[原料]枸杞子20克、粳米100克、白糖適量。[做法]將枸杞子與粳米放入砂鍋內,加水用急火燒至沸騰,改文火待米開花、湯稠時,停火燜5分鐘即成。[用法]早晚溫熱飲用,可長期服用。[作用]滋補肝腎、益精明目。適用於糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。[評注]枸杞子甘平入肝腎,能壯腰膝、強筋骨、明目養血。近來研究發現它具有明顯的降壓、降血糖作用,並能抗衰老。對高血壓、糖尿病、功能減退有防治作用。