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[原料]豬肚150克、山藥50-100克。[做法]將豬肚洗淨切成條或切成小塊煮沸後改文火燉熟,再將山藥去皮洗淨切成片或段同燉至爛。[用法]稍加鹽調味,空腹食用,每日1次。[作用]滋養肺腎。適用於消渴多尿。[評注]山藥甘平、入脾、肺、腎三經,有健脾、補肺、固腎、益精之功,燉豬肚能增強固腎益精之效。