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[原料]靈芝3克,豬瘦肉100克。[做法]1.將靈芝洗淨,晾乾研末;豬瘦肉洗淨剁成肉醬。2.把靈芝末與肉醬放入容器內,加醬油及生油少許,食鹽適量拌勻,隔水蒸熟即可。[用法]隨量食用,或佐膳。[功效]補氣益血,養心健脾。[適應證]肺癌、食道癌、其他癌腫屬虛證者,或放療、化療。術後身體虛弱。白細胞減少者,症見神疲倦怠,心悸失眠,食少懶言等。[按語]本方以補益虛損為主。含有復原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質、菌類、三菇類、生物鹼、甙、香豆精甙、揮發油、酶類等,能抑制癌細胞,提高白細胞內含淋巴細胞數;抗癌有效成分之一的靈芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉味甘鹹平,功能補肝益血,滋陰潤燥,充潤肌膚。合而為用,平補清養,補虛損,益精氣之功。