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[原料]黑芝麻250克,山藥250克,制何首烏250克。[做法]將黑芝麻洗淨,曬乾,炒熟,研為細粉。將懷山藥洗淨,切片,烘乾,研為細粉。將制何首烏片烘乾,研為細粉,與芝麻粉、山藥粉混合拌勻,瓶裝備用。[用法]每日2次,每次25克,入鍋,用溫開水調成稀糊狀,置於火上燉熟即成。[作用]健脾補腎,養血益精。脾腎虧虛型貧血,症見面色萎黃或蒼白,頭暈,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脈沉細。[評注]黑芝麻擅長補肝腎,益精血。山藥益氣健脾。制何首烏為補肝腎,益精血佳品。以上3味研粉,調成糊狀食用,口感與沖服藕粉相似。本食療方對脾腎虧虛型貧血有明顯作用,可廣泛套用於營養不良貧血,對慢再生障礙貧血也有一定療效。