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[原料] 香菜(即芫荽)30克,黃豆10克,食鹽少許。[製作] 取新鮮香菜30克洗淨;黃豆10克、洗淨後,先將黃豆放入鍋內,加水適量,煎煮15分鐘後,再加入新鮮香菜30克同煮15分鐘後即成。[用法] 去渣喝湯,一次或分次服完,服時加入少量食鹽調味,每天一劑。[功效] 扶正祛邪,可治療風寒感冒。[按語] 本藥膳將香菜與黃豆配合實為小兒風寒感冒的良方。芫荽功效是用於麻疹,透發不暢、感冒發燒無汗,食滯胃痛、痞悶等。