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[原料]鯉魚1000克,當歸15克,黃芪50克,精鹽少許,花生油、芫荽適量。[做法]將鯉魚洗淨去鰓、內臟及魚鱗,加入花生油與當歸、黃芪同煮熟爛,取出當歸、黃芪,加精鹽少許、芫荽調味即可。[用法]佐餐食用。[作用]補氣養血通乳。適用於產後缺乳。[評注]鯉魚味甘平,下氣通乳,當歸味甘辛苦溫,有補血、活血之功;黃芪甘溫,具有補氣助陽之功。