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女貞子蜂蜜飲

[原料]女貞子20克 蜂蜜30克
[做法]先將女貞子放入鍋中,加水適量,文火煎煮30分鐘,去渣取汁,調入蜂蜜即可。
[用法]上下午分服。
[功效]滋補肝腎,軟化血管。主治肝腎陰虛型動脈硬化,症見頭暈目眩,腰酸耳鳴,鬚髮早白,遺精,便秘等。
[按語]本方甘涼清補,質平和,長期服用無副作用。中醫將女貞子視為可藥可食的養陰佳品。女貞子具有抗動脈硬化作用,對實驗主動脈特別是冠狀動脈脂質斑塊的形成有消減作用,女貞子所含的亞油酸也有防治動脈硬化的功效。蜂蜜具有擴張血管,防止動脈粥樣硬化發展的作用。經臨床觀察,本食療方對改善老年動脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺症狀的效果較為明顯。

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