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[原料]每次用山楂一兩(30g),烏梅五錢(15g),水1.5公升。[製法]將山楂、烏梅和水煎一小時,濃縮至一公升,過濾去渣,將濃縮液裝入闊口瓶中。[用法]分四次飲用。[功效]降血脂,抗病毒,抗過敏,止瀉。[主治]適用血管粥樣硬化,血脂高。[按語]喜冷飲者可以將山楂烏梅湯放在冰箱中冷藏後飲用。若嫌太酸可以加一點黃糖則更易為小孩接受。