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[原料]淮山藥15克、枸杞子6克、豬腦1個、精鹽適量。[做法]將淮山藥、枸杞子與豬腦放入大碗中,加食鹽適量加蓋,急火隔水燉3小時至熟爛。[用法]溫熱服用,或佐食。[作用]養心健脾、補肝腎。主治房勞傷及腎虛、氣血不足者。[評注]淮山藥能健脾養腎,豬腦能補虛益智,強腰腎;枸杞子能滋補肝腎。《藥鑒》謂杞子「滋陰,不致陰衰;興陽,常使陽舉。」房勞過度食用有所補益。