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西紅柿

[名稱]西紅柿
[味]味酸甘、微寒。
[歸經]入心、肺、胃經。
[作用]潤肺生津、和胃止渴。用於暑熱煩渴、咽干、噁心欲吐、厭食、大便秘結、小便黃赤等。
[成分]含大量維生素C、A、B1、B2、及磷、鐵、鈣等,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸。現代醫學研究證實,它有抗衰老、降壓、褪色素的作用。

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