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[名稱]油菜。[味]辛、溫、無毒。[歸經]入肝、肺、脾。[成分]胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等。[功效]莖、葉:消腫解毒。種子:行滯活血。[主治]莖、葉:治癰腫丹毒,血痢,勞傷吐血。種子:治產後心、腹諸疾,惡露不下,蛔蟲腸梗阻。[按語]麻疹後及疥瘡、目疾患者不宜食。