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海帶

[名稱]海帶、昆布。
[味]味鹹，寒。
[歸經]入肝、胃、腎經。
[作用]軟堅化痰，行水。用於甲狀腺腫，噎嗝，疝氣，睪丸腫痛，帶下，水腫，腳氣等。
[成分]碘、藻膠酸、昆布素、蛋白質、脂肪、戊聚糖、氨基酸、維生素（B1、C）、胡蘿蔔素等。
[按注]海帶美稱「長壽菜」，但脾胃虛寒便溏者忌服。