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常吃蘿蔔有益健康 | |
蘿蔔是人們冬季經常食用的蔬菜。每100克蘿蔔含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、食物纖維0.6克、糖類4克、維生素A3微量、維生素B10.03毫克、維生素B20.06毫克、維生素E1毫克、維生素C18毫克、鉀178毫克、鈉60毫克、鈣56毫克、鐵0.3毫克、鋅0.13毫克、磷34微克,此外還有澱粉酶和氧化酶等人所需的成分,常吃蘿蔔對人體有益。 |