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准媽媽藥補、食補咋取捨

懷孕15周的徐小姐不知道誰洩露了她的隱私,每天家裡接到許多推銷各種營養品的電話,讓她不勝其煩。「到底要不要買這些補品?不補的話是否會缺營養?」
初次懷孕的准媽媽對此充滿疑惑。專家指出,天然食品才是最好的進補來源,准媽媽在懷孕時,所需的營養素應盡可能從日常飲食中攝入,補品吃得太多,反而不好。
A.「藥補派」當心補過頭
「現在很多准媽媽是營養過剩,並非營養不足!」市第一婦嬰保健院產科副主任裘佳敏告訴記者,「近年來由於營養過剩而生出九斤『巨大兒』的事情時有發生。為此,醫院每週一、三上午給准媽媽進行營養測試,將孕婦一周的常用食譜、身高體重等輸入電腦,通過電腦來分析孕婦營養是否充足,建議她們合理搭配食物。」
專家指出,高蛋白飲食可能給腸胃增負,影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。若果盲目攝入高鈣飲食,過量飲用牛奶,過量加服鈣片,對胎兒有害無益。因為孕婦補鈣過量,胎兒可能得高血鈣症,患兒顎骨會變寬、突出,有損美觀。而維他命A攝取過量,可能導致嬰兒唇顎裂、先天心臟病等缺陷。
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B.「食補派」吃得自然健康
記者看到徐小姐的健康食譜:每天一杯豆奶、一杯牛奶、三種以上的水果,還多吃魚、穀類。她相信保持均衡飲食,營養就足夠了。而懷孕8周的毛小姐也堅持「以食補為主」的理念,不多吃額外補品,若果缺少某種營養的話,醫生也會及時告之。
「從食物中吸收鈣是最好的!」裘佳敏醫生告訴記者,「孕婦所需的營養在食物中已很充足,比如:每天喝兩杯500毫升的牛奶,就能提供孕婦所需的鈣。」
另外,柑橘類水果富含葉酸;要獲得維他命A,就得多吃深綠色蔬菜、水果等;小魚乾、黃豆製品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿蔔、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦和蛤類等富含鈣;蛋黃、肉類、動物肝臟以及其他內臟、蛋黃、穀類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄乾和貝類等富含鐵;具有增強免疫力功效的維他命C還存在於草莓、綠色蔬菜、花椰菜和白菜等中。
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C.「食補派」不可小覷微量元素
「食補和藥補是相輔相成的。若果孕婦的確營養不良,也可以補充一些膳食補充劑。」華東醫院營養科主任孫建琴告訴記者,「根據國外的資料表明,補充400微克葉酸可以使嬰兒神經管畸形發病率降低70%,減少嬰兒出生缺陷。因此孕婦可以適量食用葉酸片劑,或在穀物類早餐中加入葉酸,這在經濟上是可以接受的,在技術上也是很成熟的。」
專家提醒准媽媽,若果要順利度過妊娠階段,微量元素如碘、鋅、錳等一個都不能少,這些營養元素都可以在食物中找到。
食品加工得過於精細,反而會造成錳攝入不足。研究表明,缺錳可能造成智力低下,母體缺錳還可能使嬰兒產生多種畸變,尤其對骨骼影響最大,因此缺錳的准媽媽應多吃蔬菜、穀物。碘是合成甲狀腺素的重要原料,碘缺乏的嬰兒出生後生易患呆小病。缺碘的女在懷孕後,應多吃含碘較多的食物,並堅持食用加碘食鹽。缺鋅可能形成先天畸形,如孕期缺鋅,胚胎發育受影響可能大。准媽媽應多吃富含鋅的食物,如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃和蘋果等。

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