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世界上流行的食療方法

紅茶防治流感:日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒,該病毒就會失去感染力。為此,研究人員提出,在流感高發季節,人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。美國醫生推薦的感冒食療方>>
維生素B6防治糖尿病:法國、意大利及日本均有報道,維生素B6低於標準值的糖尿病患者,每日供給100毫克維生素B6,6周後四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失。平時多吃糙米、麵粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物,同樣對防治糖尿病有效。
牛奶防治支氣管炎:美國學者最近的一項調查統計發現,吸煙者患慢支氣管炎的人有30.7%是從來不喝牛奶的,而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁,使之減少發炎的危險。
橘汁防治尿道感染:美國婦產科醫生研究認為,易患尿道感染的人,每天喝300毫升的橘汁,有助防治尿道感染,其效果比單純飲水要好。患病對症吃水果>>
澱粉類食物防治腸癌:英國劍橋大學的研究表明,澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍,其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出,香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖,是癌細胞生長的強效抑制物質。
菠菜防治視網膜退化:美國哈佛大學最近的一項研究表明,每週吃2-4次菠菜,可降低視網膜退化的危險。據稱,菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿蔔素,此化合物存在於綠葉蔬菜中,可防止太陽光對視網膜的損害。春天多吃菠菜>>

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