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蔬菜汁多喝多健康

蔬菜汁的製法很簡單,將蔬菜洗淨切成小片,放入搾汁機中攪拌即可,飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁。
胡蘿蔔汁:每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁,能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力。
芹菜汁:芹菜味道清香,可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候,清晨起床後喝上一杯芹菜汁,自我感覺會好不少。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
白菜汁:當牙齦感染引起牙周病時,飲用白菜和胡蘿蔔混合汁,不僅可以為人體提供大量維生素C,同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁:黃瓜汁在強健心臟和血管方面也甚有功效,能調節血壓,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可鎮靜和強健神經系統,能增強記憶力。黃瓜汁含脂肪和糖較少,還是比較理想的減肥飲料。
番茄汁:醫學專家認為,每人每天吃上2-3個番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。此外,常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁,還可起到減肥的作用

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