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絲瓜能調理月經(食療)

盛夏時節,很容易上火,絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外,它還可使氣血暢通,對女月經不調能起到治療作用。
女的月經不調與血脈不通有一定關係,表現為月經經期及週期不規律、經量異常、經期身體不適等。中醫認為,絲瓜平味甘,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效,因此民間常用它來治療婦科疾病。除了平時用來炒菜、做湯以外,古方上記載,把老絲瓜燒成炭,研末,用溫酒調服,對於治療女不來月經和經期腹痛有很好的療效。
絲瓜適合女食用的另一個重要原因,是它具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、增白、去皺;用絲瓜汁擦臉,也能使人的皮膚變得更加光滑、細膩,還具有消炎效果。
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絲瓜在烹製時應注意盡量清淡、少油,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,以保持其香嫩爽口的特點。另外,吃時最好去皮。
下面,推薦幾種比較好的絲瓜吃法:
1.把絲瓜洗淨、切片,經開水焯後,拌上香油、醬油、醋等,可做成爽口的涼拌絲瓜。
2.清炒絲瓜,能起到清熱利濕的作用。
3.香菇燒絲瓜,可益氣血、通經絡。4.西紅柿絲瓜湯,能清熱解毒、消除煩熱,尤其適合暑熱煩悶時食用。另外,取生絲瓜適量洗淨搾汁,按10︰1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱、止咳、化痰的功效

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