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中藥材-—枸杞子芻議

許多本草書籍中都稱枸杞子味甘平或微寒,平補肝腎真陰。我並不怎麼贊同。枸杞子產於塞北,如同柑橘產於兩廣。
大多數北方人都有一個相同的感覺,就是橘肉吃多了會上火,但是兩廣人就不同了。同樣的,枸杞子應有相似的情況。不然怎麼會有「去家千里,勿食枸杞。」的諺語。就這句諺語,又有人認為,枸杞色赤則入心經,助君火並引動相火,這明顯是拘泥不化的說法。清代趙其光《本草求原》上說「(服食枸杞)邪熱息,則少火得養而生氣,故曰助陽益氣,非謂甘平之物而能壯陽也。」這是說枸杞子不但滋陰,同時可以助陽益氣。此條說明枸杞並不是平、寒之。
《得配本草》上說「(枸杞子)味甘,微溫而潤。入足少陰兼厥陰經血分,補肝經之陰,益腎水之陽。」這也許是對枸杞子較為合理的論述。
因為枸杞子味甘滯膩,方藥中很少見以枸杞一味單行的,唯龔廷賢《壽世保元》有「枸杞子膏」一方,是將枸杞子熬至黑色而成膏,直入腎經而補腎。龔廷賢認為枸杞微溫,熬至色黑能增其水,更易於補腎。這未免麻煩,臨床上我發現它與女貞子配伍,對於腎陰虛效果很不錯。
一般情況下枸杞子都配伍入藥,如《得配本草》講「(枸杞)得麥冬,治乾咳;得北五味生心液;配椒、鹽,理腎而除氣痛;佐術、苓補陰而不滑洩。」這幾種配伍比一般關於枸杞的方書都精煉,很值得學習。但臨床套用枸杞子的人倒不多,我認為是枸杞子滋陰力不如熟地,助陽的功效高於熟地的緣故。
不過在保養中,人們還是很看中它。如回民常飲的三炮台,內中關鍵應該在綠茶同枸杞的配伍上,若果去了綠茶,那很難達到滋陰健脾敗火的效果。因為綠茶下行走腎與膀胱二經,引枸杞直走腎經,使其味不留於中上二焦,減弱了它的升浮之。綠茶又能清熱除煩敗少陽之火,使枸杞所養少陽火氣得敗,從而達到滋陰敗火的效果。它同甘草配伍同樣有這效果,不過時間一長倒會助濕生痰。
總之,枸杞子微有溫,在套用時配伍寒涼之品為好。如治虛勞內熱,加生地、麥冬、鱉甲、青蒿。治陰虛肺熱的咳嗽,加天冬、枇杷、百部。明目一法,古方是同甘菊等份煉蜜為丸。現在普遍二藥泡水飲用,效果也很好。

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