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毛澤東的飲食養生之道 | |
毛澤東是湖南湘潭韶山人,他的飲食習慣,一輩子都保持了一個農民的樸實和簡單,很富有地方特色,基本上沒有超出湘菜口味。現在韶山、長沙、上海、北京等地許多餐館推出的「毛家菜」,有的菜的原料雖曾是毛澤東吃過的,但價格卻很貴,菜名也神乎其神,近乎山珍海味,這是對毛澤東簡樸飲食的異化,我們必須恢復它的本來面目,看看毛澤東所吃過的菜和他的飲食習慣。 |