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秋季養生重養肺

中醫學認為,秋季燥氣當令,為秋季的主氣,稱為「秋燥」。由於燥邪傷人,容易耗人津液,必現一派「燥象」:常見口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚乾燥甚至皸裂等症。秋燥之氣以中秋為界,又有「溫燥」與「涼燥」之分。如秋初久晴無雨,秋陽暴烈,屬溫燥質。深秋初涼,西風肅殺,屬涼燥質。但無論溫燥、涼燥,總是以皮膚乾燥、體液缺乏為其特徵。五行之中,肺臟屬金,旺於秋季。因肺喜清肅濡潤,主呼吸與大氣相通,外合皮毛,與大腸相表裡,故燥邪最易傷肺,引起咳嗽或乾咳無痰、口舌乾燥、皮膚乾燥、便秘等症。因此,秋季養生應遵循中醫養生中提出的「秋冬養陰」的原則,注意護陰潤燥,以養肺為先。
沐浴益肺:中醫理論認為「肺與皮毛相表裡」。金秋季節經常沐浴有利於促進血液迴圈,使肺與皮毛氣血相通。一般秋季沐浴的水溫最好在25℃左右,洗浴時不宜過分揉搓,以浸浴為主,同時也不要使用鹼過大的肥皂或沐浴露。
食療補肺:秋季飲食要以「滋陰潤肺」為基本準則。古代著名的營養專著《飲膳正要》中說「秋氣燥,宜食麻以潤其燥」,所以秋季要多食芝麻以潤肺燥。此外,秋季的膳食還應「少辛增酸」,即少吃一些辛辣的食物,多吃一些酸食品以及新鮮蔬菜等。
粥膏潤肺:對秋燥症狀明顯的人,可以通過進補藥粥、藥膏來達到潤肺的目的。如麥門冬粥(取麥門冬15~30克,粳米100~200克,冰糖適量煮食)。此粥具有養陰潤肺的功效。梨粥:適宜於口鼻乾燥、乾咳無痰人多食。貝梨膏(取川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克,共蒸食)。可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血等秋燥症。

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