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糖尿病患者不應該吃什麼?

不利於血糖控制、有損於機體健康1的食品不應吃。富含單糖或雙糖的食物,如黑糖、白糖、糖果、糕點、冰淇淋、雪糕、冰棒、蜂蜜等,食後使血糖迅速升高,故不宜食用。有人說吃蜂蜜有利於健康,蜂蜜能益氣養陰,補身體佳晶,但蜂蜜畢竟是含糖很高的食品,其中45%不經胃消化就可吸收,所以說不應吃蜂蜜,吃蜂蜜只會使血糖更高。含飽和脂肪酸較多的食物,如豬油、牛油、羊油等不應吃,否則加重代謝紊亂,高血脂,易致多種併發症。含膽固醇高的食物應盡量少吃或不吃,如動物的內臟、蛋黃、魚子等,如食用也會至脂代謝紊亂。薰、醃、泡製的肉類及蔬菜,內含致癌物質,大量的營養物質如微量元素、微生素、礦物質丟失,這一類食品不應該吃,糖尿病患者食用後,影響身體健康,還會因鹽的攝取量增多易並發高血壓病。<糖尿病>

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