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吃素能防冠心病嗎? | |
素食中含有豐富的維生素,可以調節代謝功能,加強皮膚的營養,並且能降低攝入的膽固醇和飽和脂肪酸的量,防止膽固醇進入血液,減少肥胖症、高膽固醇血症和冠心病等疾病的發生。但是,人若果長期素食,會由於食物過於單調,營養不平衡,反而易患心血管疾病。 |