香蕉：蘸淡鹽水冰凍吃，口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。另外，還可切片後裹雞蛋、麵粉油炸。蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍後吃，或加入涼粉中煮，冷卻後製成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓煮吃。另外，酗酒後吃香蕉可解酒。
蘋果：可和泡好的銀耳一起放到涼水中煮湯,可再放入枸杞、棗等，能潤肺止咳。另外，生蘋果搾汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內定掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗裡再蒸，碗裡最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。
荸薺：若果生吃一定要做好消毒，防止感染寄生蟲病，用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮後搾汁服用，可治療咽喉腫痛。
甘蔗：可搾汁後飲用，在酒後飲用可解酒。
柚子：經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加適量蜜糖燉一日，常服能強健肺部。
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