首頁 > > 民間偏方 收藏本頁

民間偏方搜尋
搜尋偏方:

民間偏方大全(資料庫查詢系統)有7605種民間偏方,您在查詢框輸入【民間偏方名稱】即可馬上查詢!

注意:本系統為網路資料彙整,不具醫學專業考證(若要使用本資料,請先請教有醫師執照之中醫師)!
網站聲明:本網站對於查詢資結果內容,完全不付法律上任何責任!

偏方分類:內科 外科 腫瘤 皮膚 五官 婦科 男科 兒科 保健 藥酒 其他

民間偏方 / 其他 / 中醫養生 / 中國茶的種類及其對人體的作用上一個 檢視全部 下一個

中國茶的種類及其對人體的作用

中國茶的種類及其對人體的作用
我國種茶制條都有悠久的歷史,據不完全統計,現在我國已培育出茶樹三百多類,生產茶葉有千餘種。我國茶葉的分類方法不甚一致,根據製作方法來分,按發酵過程不同,可分作發酵茶、半發酵茶、未發酵茶三類;根據茶葉品質分,按含黃烷醇多少,乾濕、色澤的差異,又可分為綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶六大類。按照我國人民的消費習慣,這裡主要介紹五種茶:
l.紅茶:紅茶是發酵過的茶,如安徽祁門的祁紅,雲南風慶的滇紅,福建福安的閩紅,湖北宜昌的宜紅,江西修水的寧紅,湖南安化的湖紅,浙江紹興的越紅等,都是名茶,尤以祁紅、滇紅、宜紅質量最佳,馳名中外。這種茶葉的特點是色澤烏潤,條索緊結;茶湯呈深橙或金黃色。
紅茶能強胃,利尿,抗衰老,科研單位在利用壽命試驗篩選抗衰老藥物的研究中發現,紅茶延壽作用十分顯著。體力勞動者飲紅茶最適宜,婦女產後飲紅茶加紅糖最好。
2.綠茶:綠茶是不經由發酵的茶,是我國主要的茶類。製作過程是先高溫殺青,再揉捻,乾燥,所以保持了原有的綠色,條索緊結光潤,湯清色綠,茶葉濃厚鮮爽,收斂效能強。品種很多,主要有:浙江杭州的龍井茶,安徽歙縣的大方茶,江蘇昊縣的碧螺春,江西廬山的雲霧茶,浙江嵊縣的珠茶,產地廣闊的珍眉茶等。我國南方人一般喜歡飲綠茶,綠茶含維生素c和茶多酚量多,保健作用、藥理作用都好,無論是抑菌、抗輻射、防止血管硬化、降血脂,還是升血白細胞,效果都比別的茶種好。綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成,抗癌作用優於紅茶,但是一般認為,老年人不宜飲綠茶,特別是有習慣便秘的老人,不宜飲綠茶,因為飲綠茶後往往加重便秘。而青春發育期的青年男女,適宜飲綠茶。文字工作者更應飲綠茶。
3.烏龍茶:烏龍茶又稱青茶,是半發酵茶,兼有紅茶綠茶兩者之長,既有紅茶的甘醇,又有綠茶的鮮濃,清例醇厚,濃而不澀,清香撲鼻。福建武夷山的武夷巖茶,閩南安溪的鐵觀音,廣東潮安的鳳凰水仙等都是名品。
烏龍茶含咖啡因少,男女老少都適宜,且有明顯利尿作用,也是減肥的良藥。
4.花茶:花茶是再加工茶,將青茶配以香花窨制而成。花茶以香氣為特長,湯色清晰,滋味濃厚,鮮而不濁,香而不浮,兼有花和茶的雙重功能。依照所含花的種類分為茉莉花茶,玉蘭花茶,桂花茶,珠蘭花茶,柚子花茶,玳玳花茶,玫瑰花茶。產地較廣,閩、江浙、湘鄂、川黔、皖贛等地均有生產。
我國北方人一般喜歡飲花茶。花茶一般用綠茶窨花製成,所以具有綠茶的功能。花茶具有疏肝解毒,理氣調經作用,更年期的中年婦女和經期前後的少女,情緒往往煩躁不安,飲花茶有助緩解。肝病患者,前列腺炎或前列腺肥大者,都宜於飲花茶。
5.緊壓茶:緊壓茶俗稱茶磚,是用粗老毛茶或是黑茶、紅茶、綠茶等的副茶作原料,經由蒸軟、裝模壓制而成的,屬再造茶。有磚形、碗形、圓餅形等各種茶塊。品種有:花磚、青磚、康磚、米磚、黑磚、沱茶、餅茶等。這種茶便於長途運輸,適於送往祖國各邊遠地區。緊壓茶一般有減肥消瘦的作用。據說,法國年輕婦女喜歡飲中國的普洱茶,稱普洱茶為"刮油茶"、"消瘦茶"。

© 2007-2009 ZIP369網路技藝學院 PHP程式網站實際運用與教學範例
本程式為網路教學PHP程式語系範例(如有侵權,請來信告知,我們會馬上改進或移除:topadmin@por.tw
注意:本系統為網路資料彙整,不具醫學專業考證(若要使用本資料,請先請教有醫師執照之中醫師)!
網站聲明:本網站對於查詢資結果內容,完全不付法律上任何責任