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食療排鉛

食療排鉛
胡蘿蔔牛奶胡蘿蔔50克，煮熟後取出壓爛，調入牛奶200毫升中服食。
金菇蝦皮餃金針菇100克（煮熟去湯），蝦皮50克（溫水略洗），瘦豬肉200克。將上述三物共剁成泥，加調味品製成餡，包成餃子（或餛飩）煮食，可分數次食用。
蒜泥海帶粥大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥後再加入蒜泥和調味品，稍煮片刻即成，可分數次食用。
金梅飲金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。
甘草綠豆湯甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。
上述食譜可交替服食，需持續較長時間才有效，通常是1－2個月或更長，有鉛中毒症狀的人不妨一試。