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民間偏方 / 其他 / 中醫養生 / 雨水時節適當少食酸味食物 | 上一個 檢視全部 下一個 |
雨水時節適當少食酸味食物 | |
雨水節氣,標誌著寒冷的天氣逐漸消失,而春風拂面和綿綿春雨的日子正向我們走來。唐代著名醫藥學家和養生學家孫思邈在其著作《千金方》中論及春季的飲食養生時曾提出:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣」的飲食原則。意思是說,在春季裡除了重視對肝臟的保養外,還應該注意對脾胃的調養,在日常飲食中應注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以調養脾胃。傳統飲食養生學認為,西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅、鱒魚、蜂乳、醋等為酸味食物,而我們在日常生活中所食用的絕大多數食物都屬於甘味食物,如米面、蔬菜、禽魚肉蛋等。其實,具有酸味的食物往往含維生素C較多,所以只是強調適當地少食酸味食物而不是不食。 |