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開啟康熙大帝的養生絕密檔案

在位61載,享年69歲的清朝康熙皇帝,是中國的壽星皇帝。這位治國有方的皇帝,一生與醫學有不解之緣,平常注重自身醫療保健,熟諳養生之道。患天花死裡逃生「茯苓餅」康復龍體
康熙幼時出「天花」,大病初癒時,身體虛弱,尤其脾胃不和,積食拉稀,太醫們會診研究,認為用藥和進補皆非良策,緣於「小主子」在出天花時藥吃得多了。康熙哭著不肯再服苦口的湯藥。太醫們一時束手無策。
康熙的阿奶孝莊皇太后愛孫心切,正要下詔責怪太醫們,侍女蘇麻喇姑走到太后身邊悄悄說,有位大臣說江南有一名醫,對小兒科有獨到醫術,何不宣來瞧瞧。太后一聽,便叫蘇麻喇姑傳話出去宣其來京。不久,這位老醫家奉詔趕來,在太醫們的陪同下,給小康熙仔細地望、聞、問、切,離開後在藥方箋上只寫了一味藥「茯苓」,並註明一定要雲南產的野生茯苓。太醫們會同御廚一起,採用精白面、茯苓粉、蜂蜜糖,製成了細巧的點心「茯苓餅」。結果小康熙十分愛吃這種風味獨特、清香可口的點心,不久便臉色紅潤,開始讀書習武了。太后十分高興,重賞了老醫家,後又留下在宮內監製「茯苓餅」。茯苓餅遂成為京城名點,至今不衰。
養生之道值得今人借鑒
作為皇帝,膳食無疑要比一般人豐富得多,但是,康熙皇帝吃得卻比較簡單。他說:「朕每日進膳兩次,此外不食別物,煙酒及檳榔等物皆屬無用。」他特別告誡人們「所好之物不可多食」,「各人所不宜物知之即當戒」,「高年人飲食宜清淡,每兼蔬菜食之則少病,於身有益」。這些論述,非常符合現代醫家觀點,對於控制高血壓、冠狀動脈硬化以及消化系統疾病是有好處的。他還說:「諸樣可食果品,必待其成熟之時始食之,此亦養身之要也。」他還提倡飯後要造成一種愉快諧美的氣氛。「朕用膳後必談好事,或寓目於所作珍玩器皿。如是則飲食易消,於身有益也。」從生理學的角度來看,這番話很有道理。他非常注意飲水的衛生,說:「人生養身飲食為要,故所用之水最切。」
此外,康熙多次批判了好逸惡勞的思想,他說:「世人皆好逸而惡勞。朕心則所謂人恆勞而知逸。若安於逸則惟不知逸,而遇勞即不能堪矣。聖人以勞為福,以逸為禍也。」
康熙精於養生之道,他在這方面的觀點和論述,值得今人借鑒。

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