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菊花明目酒——原名「菊花酒」[藥物組成] 甘菊30g 干地黃10g 當歸10g 枸杞子20g 白酒500ml[功能主治] 滋陰血,補肝腎,聰耳明目,延緩衰老。適用於陰血不足,肝脈失榮而引起的頭暈頭痛、耳鳴目眩、夜寐不酣、多夢易倦,手足震顫等。[用法用量] 中午、晚上、睡前飲用一小盅。[制備方法] 將菊花去蒂,洗淨,地黃、當歸、枸杞子洗淨,一起裝入紗布袋內,紮緊袋口。將白酒、紗布藥袋放人酒瓶內,蓋好蓋,封口,浸泡七日即成。[資料來源] 《中國藥膳》按:本方杞、菊滋肝明目;地黃、當歸益陰養血,所以對陰血不足的病人尤適宜