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延年輕身—天門冬酒

天門冬酒
[藥物組成] 天門冬三十斤 糯米一斗 細曲七斤
[功能主治] 補五臟,調六腑,和血脈,令人無病,延年輕身,齒落更生,發白更黑。
[用法用量] 每日飲三杯,常令酒氣相接,勿令大醉。
[制備方法] 天門冬去心,搗碎,以水二石,煮汁一石;糯米炊熟,細曲十斤,三味相拌,入甕,密封三七日,候熟壓取汁。
[注意事項] 慎生冷,酢滑、雞、豬、魚、蒜,特忌鯉魚,亦忌油膩。
[資料來源] 宋·《太平聖惠方》
按:《神農本草經》把天門冬歸入上品,認為久服可以「輕身,益氣,延年」,《干金要方》更稱其能「齒落更生,發白更黑。」

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