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三蛇地黃酒——原名「三蛇酒」[藥物組成] 烏梢蛇1500g 大白花蛇200g 脆蛇l00g 生地黃500g冰糖5000g 白酒10L[功能主治] 祛風濕,通經絡,散瘀腫,定驚搐,清熱養陰。用於風寒濕痺之筋骨疼痛,肢體麻木,屈伸不利,半身不遂,跌打損傷之瘀腫、疼痛及風邪人絡之抽搐、驚厥等症,亦適用於骨結核、中風後遺症患者。[用法用量] 適量飲服。[制備方法] 將三種蛇剁去頭,用酒洗潤,切成短節,曬乾,生地洗淨泥沙,切碎備用。冰糖放人鍋內加清水適量,用文火燒熱溶化至糖汁呈黃色時,即停火,趁熱用紗布濾去渣。將白酒、生地、三蛇放人酒罈內,蓋好蓋,封口、浸泡十至十五日,每日攪拌一次,到期後,開壇過濾澄清,再加冰糖汁充分拌勻,再過濾一遍即成。[資料來源]《中國藥膳學》