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[原料]炒麥芽10克,炒山楂片3克,紅糖適量。[做法]取炒麥牙、炒山楂加水1碗共煎15分鐘取汁,加入紅塘調味即可。[用法]飯前、飯後飲用均可。[作用]消食化滯、健脾開胃,用於傷食洩瀉、厭食、腹脹等症。[評注]炒麥芽善消麵食,除積滯;山楂解肉食油膩,行積滯。二藥合用,既消食又開胃,且味酸甜美,小兒樂於飲用。<山楂飲>