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[原料]蓮子30克,赤小豆30克,茯苓30克,蜂蜜20克。[製法]將蓮子泡發後,去皮、去心。赤小豆洗淨後,與蓮子同入沸水鍋中,先以大火煮沸,再煨燉至蓮子、赤小豆熟爛,加入研成粉狀的茯苓,邊加邊攪成稠羹狀,離火趁熱兌入蜂蜜,拌勻即成。[用法]上下午分服。[功效]健脾除濕。[主治]脾濕型老年人帶狀皰疹。[按語]蓮子為傳統的補脾食療佳品。赤小豆健脾利濕。茯苓不僅能利濕,且能健脾。本食療方力量集中,健脾除濕效果頗強,對老年帶狀皰疹後期的病人可較快地改善自覺症狀,促使糜爛的皰疹癒合。