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[原料]生地30克螃蟹1只[做法]每次用生地、鮮蟹、水適量,煎煮。[用法]去渣飲湯,每天一次,連服3天。[作用]清熱涼血,解熱散結。用於輔助治療急咽喉炎。[宜忌]本方四季可用。《日用本草》說蟹"不可與紅柿共食"《本草綱目》記載"不可與柿與荊芥食"。[按語]生地味甘微苦寒,入心肝腎經,其功能清熱涼血。常用於陰虛氣旺,熱邪閉結之癥。味鹹寒,入肝胃經。含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、多種維生素等。功能清熱散結。《神農本草經》說"主散熱結痛",唐代名醫孟詵認為"主散諸熱,治胃氣"。與生地共奏清熱涼血,解熱散結之功。