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[名稱]鯽魚(鮒)。[味]甘、溫。[歸經]入脾、胃、大腸經。[作用]溫補脾胃、利尿消腫。用於食慾不振,消化不良,嘔吐,子宮脫垂,乳少,脾虛水腫等。[成分]含蛋白質(每100克可食部含13克)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸等。[按注]不宜與麥冬、沙參同用。不宜與芥菜同食。